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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【陳宥臻╱台北報導】
台美合作研發、9成車體都在台灣製造的「無人智慧車(PEV)」首度亮相!美國麻省理工學院(MIT)媒體實驗室(Media Lab)和資策會合作研發的無人車,昨天在空總創基地展示,研發團隊中來自台灣、現在就讀MIT的林家樑表示,無人車未來可以沿著街廓行駛,用於物流,一旦量產並廣泛使用,台灣將不再需要人工送件。
「無人智慧車PEV(Persuasive Electric Vehicle)像個小朋友,會慢慢學習。」林家樑說,無人車是透過雷達、照相鏡頭、感測原件等關鍵零配件的模組,結合深度學習的人工智慧設計,可以記憶和辨識城市周遭的環境和特色。
林家樑進一步說,無人車透過影像處理,一層層地認識外在環境的各種物體,藉此提升無人駕駛功能的精準度。未來無人車可在台灣人行道和車道中間的街廓行進,時速約20公里,就算不小心撞到人,受撞者也只會感覺像被踢了一下,不致造成嚴重傷害;每日最多可行駛30∼40公里,且可自由選擇載不載人。
值得一提的是,台美研發的無人車與世界他國設計的汽車款無人車不同,台灣是以自行車為概念出發,主因是台灣是自行車王國,相關資源豐富。主導無人車計畫的MIT智慧城市計畫主持人 Dr.Kent Larson就表示,台灣在地的產業很適合研發無人車,且他來台還可以順便享受美食,算是額外福利。
據了解,無人車以輕量化自行車體為基礎,全車9成車體研發製造,都是由台灣廠商參與,其中包括太平洋自行車公司。其他如底座、電控和控制系統則是從MIT帶過來。
太平洋自行車公司董事長林正義表示,今年底MIT媒體實驗室將可製造50台無人車,其中10台會在空總創新基地進行測試,其他則會放在新加坡、美國、德國漢堡等地,蒐集各城市的使用數據。台北市民最快今年底,就有機會到空總試乘、體驗無人智慧車。
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