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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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機殼大廠可成(2474-TW)公布2015年財報,受惠於蘋果(AAPL-US)訂單挹注,包括營收824億元、毛利率46.3%、營業獲利294億元、稅前盈餘347億元、稅後純益251億元、每股稅後純益(EPS) 32.61元等6項主要數據均創下歷史新高。
展望第一季,法人指出,由於蘋果iPhone 6S及iPhone 6S Plus銷售狀況陷入低點,預估可成單季營收恐將跌破200億元大關,來到175億元,至於毛利率也將小幅下滑到45.5%,單季每股稅後純益約6.3元,仍略於去年同期的6.04元。
可成2015年全年營收為824億元,年增率達49%;毛利率高達46.3%,高於過去5年平均毛利率;全年營業費用率10.6%,也較2014年降低0.4個百分點;全年營業獲利294億元,年增率47%;稅前盈餘347億元,年增率47%;稅後淨利251億元,年增率41%;每股稅後純益32.61元,較2014年的23.52元增加9.09元。
另外可成2015年第4季的營收、毛利、營業利益也都分創單季歷史新高,單季營收234億元,季增率9.7%;營業毛利105億元,季增率5.8%;營業費用率10.6%,較前一季改善0.3個百分點;營業獲利80億元,季增率5.6%;單季稅後純益70.68億元,每股稅後純益9.18元。
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