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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者翟思嘉北京7日電）中國大陸工信部今天啟動5G技術研發實驗，定下5年目標，希望推動5G研發、產業發展，並參與及促進全球5G技術標準的形成。
新華社表示，大陸工業和信息化部正式啟動5G技術研發試驗，代表大陸5G發展進入技術研發及標準研制的關鍵階段。
報導引述大陸信息通信（資訊通訊）研究院院長、IMT-2020（5G）推進組組長曹淑敏說，大陸5G技術研發試驗的主要目標是推動5G研發及產業發展，參與及促進形成全球5G技術標準。
IMT-2020推進組顧問鄔賀銓則表示，大陸雖然在3G、4G做過技術試驗，但在標準制定之前，啟動技術研發試驗還是第一次。
報導說，有關國際標準化組織將於今年正式啟動5G標準研究。目前中國大陸已經在5G概念和技術框架、關鍵技術研發及頻譜研究等方面取得一定進展。
大陸工信部總工程師張峰說，在5G即將進入國際標準研究的關鍵時期，大陸「啟動5G研發技術試驗，搭建開放的研發試驗平台，邀請國內外企業共同參與，將有力推動全球5G統一標準的形成」。
按規劃，大陸5G技術研發試驗將在2016至2018年進行，分為關鍵技術試驗、技術方案驗證和系統驗證3個階段，「最終目標到2018年完成5G系統的組網技術性能測試和5G典型業務演示。」
2015年到2018年，大陸計畫進行5G技術研發試驗，由中國信息通信研究院主導，營運企業、設備企業及科研機構共同參與；2018年到2020年，由大陸營運商主導，設備企業及科研機構共同參與。1050107
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